Alman Pastası (Tropezienne)

Alman Pastası (Tropezienne) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1, 5 akarsu bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 nehir bardağından 1 parmak yetersiz akıcı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 akarsu bardağı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek yemek kaşığı nişasta
  • 1 silme yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 10 gram tereyağı
  • 4-5 yemek yemek kaşığı şeker
  • 1 paket krema 1 kutu labne

Alman Pastası (Tropezienne) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce pandispanyasını yapıyoruz.
  2. Ilk Kez yumurta ve şekeri bi kaba alıp en ince ayrıntısına kadar rengi açılıncaya dek çırpıyoruz.
  3. sonradan içerisine sırasıyla istikrarsız yağı ve sütü ekliyoruz.
  4. En son vanilya un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz.
  5. Harcımızı hazırladıktan sonradan çemberli kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
  6. Üstüne şekerleme ekleyebilirsiniz.
  7. Kekimiz fırında pişerken kremamızı hazırlıyoruz. Ben muhallebi gibi pişiriyorum kremayı daha pratik oluyor.
  8. Kekimiz pişip ayrıntılarıyla soğuduktan sonradan kremamızı da soğutuyoruz.
  9. sonradan içerisine 1 paket labne ve 1 paket kremayı ekleyip tamamen türdeş bi kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz. Ben pasta tabanlarını daha evvelden hazırladığım frambuaz sosuyla ıslattım siz sütle de ıslatabilirsiniz.
  10. En son krema ve keki birleştirip pastamızı tamamlıyoruz.
  11. İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun mutlaka deneyin derim fantastik bi lezzet.