Gelin Pastası (Tasvir Sorduran Pamuk Pasta)

Gelin Pastası (Tanımlama Sorduran Pamuk Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta (Buğday veya mısır nişatası)
  • 1 paket krem şanti
  • Bir küçük kase hindistan cevizi,7-8 adet çilek,fıstık tozu

Gelin Pastası (Tarif Sorduran Pamuk Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce yumurta, şeker ve vanilyayı 5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
  2. Un ve kabartma tozunu ek edelim uygun bir şekilde çırpalım.
  3. Yağlanmış borcama veya fırın kabına dökelim.
  4. Evvelden ısınmış 180 derece fırında daha alçak üst ayarda fırının birinci rafında pişirelim.
  5. Fırında kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.Muhallebi için bahşedilen malzemeleri tencereye alalım,çırpıcı ile uygun bir şekilde karıştıralım ocağa alalım karıştırarak pişirelim.
  6. Kaynadıktan sonradan 1 dakika daha pişirelim ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
  7. Soğuyan kekimize kesik kesik olarak kürdan batıralım 2 su bardağı sütü üzerine dökelim.
  8. Soğuyan muhallebiye 1 paket toz krem şantiyi ilave ederek pürüzsüz kıvam alana dek çırpalım ve borcamdaki kekin üstüne sürükleyici bir şekilde spatula yardımı ile yayalım.
  9. Üzerine çokça hindistan cevizi serpelim,ben çilek ve toz fıstıkla süsledim.
  10. İstediğiniz şekilde dekor yapabilirsiniz.
  11. Buzdolabında 3-4 saat bekledikten sonra servise hazırdır.
    Yiyenlerin tarifini istediği pamuk gibi gelin pastası her zaman favoriniz olacak. Mutlaka denemenizi öğüt ederim. Sağlık olsun!.