Kelebek Yaş Pasta

Tarifin Hikayesi

Kelebek Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • Yarım dere bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 pk vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket pastacı kreması
  • 2 su bardağı süt
  • Muz
  • Damla çikolata
  • Islatmak için süt
  • 3 poşet toz kremşanti
  • 1.5 su bardağı süt
  • Pembe gıda boyası
  • Süs şekeri

Kelebek Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya için yumurtanın beyaz ve sarısını bambaşka kaplara kıralım.
  2. Beyaz olanı kıvam alana dek çırpalım .
  3. Daha Sonra şekerin yarısını ve limon suyunu da ekleyip çırpalım.
  4. Traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpalım.
  5. Sonra sarısına kalan şekeri ve sıcak suyu ağır ağır ekleyip çırpalım.
  6. Geriye Doğru kalan kuru malzemeleri de ekleyip krema kıvamı alınca beyaz olanı sarıya kaşık ile ekleyip söndürmeden karıştıralım .
  7. Ben yuvarlak borcam kullandım ,büyük bir pasta olmak için siz isterseniz öbür tepsi yada kelepçeli kalıptada yapabilirsiniz.
  8. Borcamın altını ve kenarlarını margarin ile yağlayıp sadece tepsi tabanına yağlı kağıt serdim .
  9. Kek karışımını tepsiye aktarıp 160 derecede evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirdim.
  10. Sonra kek soğuyunca kreması için ;pastacı kreması ve sütü tencereye alıp pişirelim.
  11. Koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım .
  12. O sırada kremşantimizi hazırlayalım. kıvam alınca 4 yemek kaşığı dek kremşantiyi bi kaseye alıp akarsu kaşığı ucu ile pembe yiyecek boyası ekleyip istediğiniz pembe tonunu ayarlayın kendinizce ,sonra bu pembe kremşantiyi sıkma torbasına alın.
  13. Kekimiz soğuduktan daha sonra önce ortadan ikiye bölelim sağlam olarak resimlerde nasıl yaptığım anlaşılıyor.
  14. Her bir keki her tarafta ikiye ayıralım,2şer dilim biçiminde 4 parça kek ters çevirip kelebek şekli verelim .
  15. Süt ile ıslatıp üstüne krema, muz ve damla çikolata serpip diğer kekleri üstüne yerleştirelim, her tarafta süt ile ıslatalım .Kremşantiyi her yerine sürelim pürüzsüz bir şekilde .
  16. Etrafınada sıkma torbası ile pembe ve beyaz kremşanti ile süsleyip süs şekeri yerleştirelim, deneyecek olanlara basit gelsin ve afiyet olsun ? ?.