Tarifin Hikayesi
Narlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 paket burçak bisküvi
- 125 gram tereyağ
- 900 gram labne
- 1 paket krema
- 1 su bardağından bir parmak yetersiz toz şeker
- 3 adet yumurta
- 4 kaşık mısır nişastası(tepeleme)
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1/2 (yarım) kadeh su
- 3 kaşık nişasta
- 1 kase nar
Narlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büsküvileri ronda da geçirip erimiş tereyağ ile karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz ve dışını folya ile kapladığımız kalıba basıp buzluğa atıyoruz.
- Labne peyniri ve toz şekeri çırpma teli karıştırıp eritiyoruz. Nişastayı ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Kremayı ekliyoruz karıştırıyoruz ve en son yumurtaları bir bir ekliyoruz.
- Vanilyayı ekleyip buzluktaki büsküvili harcın üstüne döküyoruz. Birkaç defa tezgaha vuruyoruz.
- Bir borcama sıcak su döküyoruz ve fırının en altına koyuyoruz.
- Daha Alçak üst ayarında 150 c de 1 saat pişiriyoruz.
- Fırının kapağı yarım açık şekilde içinde soğumaya bırakıyoruz.
- Sosu için.Sosu için nar hariç bütün malzemeleri karıştırıp pişiriyoruz. Pişmeye yakın narları ekliyoruz.
- Soğuduktan daha sonra soğumuş olan cheesecake’in üstüne döküp dolaba atıyoruz. 1 gece bekletiyoruz.
- Sosun ölçüleri ile oyanama yapabilirsiniz.
- Tüm malzemeler oda ısısında olmalı.