İçeriğe atla
Tramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 2 yemek kasığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek yemek kaşığı un
- 3 yemek yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 200gr labne peynir
- Kremsanti
- 1.5 yemek yemek kaşığı nescafe
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
Tramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için yumurta ve şekeri en ince ayrıntısına kadar çırpın. Süt ekleyip bitmiş çırpın.
- Kakao un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırın.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında takriben 12-15 dk pişirin.
- Krema için süt şeker un ve nişastayı tencerede karıştırıp ocağa alın karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan teremyağı ekleyip iyi e karıştırın.
- Soğuduktan sonradan şantiyi ekleyip çırpın.
- sonra labneyi ekleyip her yerde çırpın.
- Soğuyan keki ikiye bölüp bir parçasını çembere koyun.
- Sosla keki ıslattıktan daha sonra isteğe tarafından fındık serpin. Kremayı üstüne dokun.
- İkinci katı da koyup aynı şekilde ıslatın.
- Üzerine kremayı koyup dolapta bir gün bekletin.
- Çıkardıktan sonradan kakao serpin.