Kumlu Pasta (Videolu)

Kumlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 nehir bardağı akıcı yağ
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 su bardağı süt

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket (80 gr) çikolata
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

• 1 paket kakaolu bisküvi

Kumlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için; yumurta ve şeker beyazlaşana dek çırpılır.
2. Üstüne süt ve akıcı yağ eklenip karıştırılır.
3. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ek edilir, karıştırılır.
4. Yağlanmış fırın kabına boşaltılır.
5. Evvelden ısıtılmış 180 derecede 30 dk pişirilir.
6. Kreması için: süt, un, nişasta, şeker ve kakao tencereye alınıp karıştırılır.
7. Ocağa alınıp sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirilir.
8. Kıvam bölge krema ocaktan alınıp üzerine tereyağı, çikolata ve vanilya eklenip karıştırarak eritilir.
9. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzeri 1 su bardağı süt ile ıslatılır.
10. Kekin üstüne sıcak krema dökülür ve yayılır. Kremanın soğuması beklenir.
11. Soğuduktan daha sonra üzerine 1 paket rondoda çekilip ufalanmış kakaolu bisküvi serpilir. 4-5 saat dolapta dinlendirilir.
12. Kıvam alan tatlı dilimlenir, istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Sağlık Durumu olsun.