Malaga Makarna

Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker tozu
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı un
  • 2.5 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı batmış nişasta
  • 1 paket kabartma tozu ve vanilya
  • 7 tane muz
  • Yarım su bardağından bir parmak pozitif süt (keki ıslatmak için)
  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker tozu
  • 2.5 yemek kaşığı un
  • 2.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket krema
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 80grambitter çikolata
  • Beyaz çikolata

Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için birincil yumurta ile şekeri mikserle çırpıyoruz .
  2. Sonrada istikrarsız yağ, sütü ,unu, nişastayı ,kakaoyu, kabartma tozunu ,vanilyayı ekleyip karıştırıp borcama döküyoruz .
  3. 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika pişiriyoruz .
  4. Sonrada sonrada soğumaya bırakalım.
  5. Soğuduktan yarım su bardağından bir parmak fazla süt keki üzerine döküyoruz.
  6. Muhallebisi için ;sütü ,unu, yumurtayı, nişastayı ,şekeri tencereye alıp kaynayıncaya dek karıştırıp pişiriyoruz .
  7. Sonrada soğumaya bırakıyoruz soğuduktan şantiyi ekleyip mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
  8. Muhallebiyi kekin üstüne döküyoruz .
  9. Sonra ganaj için kremayı eritip ,çikolatayı ekleyip ,sos haline getirip dolapta 10 dakika dinlensin.
  10. Muzları büyükse ortadan 2 ye bölüp kremanın üzerine yerleştirelim, sonrada dolapta dinlenen sosu muzların üzerine dökelim.
  11. Beyaz çikolatayı benmari usülü eritip pastayı düşleyelim ,dolapta 2 saat dinlendirin sonrada servis yapalım afiyet olsun.