Mandalina Pastası

Mandalina Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 170 gram şeker
  • 1 adet vanilya şekeri
  • 90 ml yağ
  • 135 ml fanta
  • 1/2 (yarım) kabartma tozu
  • 250 gram un
  • 400 ml krema
  • 50 gram pudra şekeri
  • 1 vanilya şekeri
  • 500 gram labne
  • 3 kutu konserve mandalina

Mandalina Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için.Yumurta, şeker, vanilya şekeri ve yağı köpürene değin çırpın.
  2. Fanta’yı ekleyin ve kısaca karıştırın.Kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
  3. Kalıbı yağlayıp karışımı dökün, evvelden ısıtılmış 180 derece daha alçak-üstteki ısıda yaklaşık 17-20 dakika pişirin.
  4. Kreması için :Vanilya şekeri ile kremayı sertleşene değin çırpın.
  5. Pudra şekerini ve labne peyniri ekleyip kısaca karıştırın.
  6. Mandalinaları adamakıllı süzün ve kremanın içine dikkatlice karıştırın.
  7. Buzdolabına kaldırın.
  8. İkisi de soğuyunca kremayı kekin üzerine yayın ve minimum 3 saat soğutun.