mozaik makarna

Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gram tereyağ
  • 60 gram bitter çikolata
  • 3 yemek yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Rendelenmiş portakal kabuğu
  • İsteğe bağlı antep fıstığı fındık yada ceviz
  • 200 gram bitter çikolata
  • Beyaz çikolata
  • Çeşitli meyveler

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sos tenceresinde tereyağı eritmekle başladım içerisine bitter çikolatayıda ekleyip, çikolata sosu elde ettim.
  2. Ardından derince bir kaseye sosu aktardım içerisine toz şeker, süt, kakao, rendelenmiş portakal kabuğu ve vanilya tozunu ekleyip karıştırdım arkasında iri parçalar halinde bisküvileri kırdım ve bisküvileri ezmeden sos ile karıştırdım.
  3. Ardından 8 bölmeli olan üçgen silikon kalıbıma paylaştırdım ve dondurucuda dondurdum. Adamakıllı donduktan sonra kalıptan çıkarttım.
  4. Benmari usulü erittiğim çikolataları silikon kalıba sürdüm ve üzerine mozaik pastaları tekrardan yerleştirdim ve dondurdum.
  5. Çıkarttığımda her yeri çikolata çizgili bir mozaik pasta haline geldi. Üzerini ise dağıtılmış meyveler ile süslememi tamamladım. Deneyenler için şimdiden sıhhat olsun.