İçeriğe atla
Portakal Soslu Nefis Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı akıcı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 buçuk su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet portakal rendesi
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2,5 kadeh taze bunalmış portakal suyu
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- Portakal dilimleri
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi vb
Portakal Soslu Nefis Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kekimi için yumurtaları şeker ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
- İçerisine yağı ve sütü ilave ediyoruz.
- ağır ağır elenmiş un kabartma tozu ve portakal rendesi vanilyayı ekliyoruz.
- Kek hamurunu söndürmeden yağlanmış borcam a yayıyoruz.
- Evvelden ısıttığımız 180° fırına koyuyoruz 25-30 dk kürdan testi yapıp pişiriyoruz.
- İlk sıcaklığı meydana çıkan kekimizi süt ile ıslatıyoruz.
- Muhallebi yapılışına geçiyoruz;malzemeleri tencerede birleştirip koyulaşana kadar pişiriyoruz koyulaşınca altını kapatıp vanilya ekliyoruz.
- Kekimizin üstüne yayıyoruz.
- Portakallı kısım için portakallarımızı iki buçuk su bardağı olana dek sıkıyoruz
- Dilerseniz bu aşamada hazırlanmış portakal suyu da kullanılabilir.
- İçerisine nişastayı ve şekeri ek edip karıştırıyoruz ocağa alıyoruz
- Koyulaşınca ocağı kapatıp bekletmeden soğumuş olan muhallebinin üzerine sıcak sıcak döküp yayıyoruz.
- Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz hafif ve çok güzel bir borcam pastası?
- Tercihen 5 saat buzdolabında bekletip servis edin daha hoş sonuçlar alırsınız.Afiyet olsun ?.