Portakallı Tatlı

Portakallı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 – 4 su bardağı un

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek yemek kaşığı un
• 2 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

• 4 su bardağı taze portakal suyu
• 3 yemek yemek kaşığı şeker
• 3 yemek yemek kaşığı nişasta

• 1 su bardağı süt

Portakallı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Keki için, yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt ve akıcı yağını ekliyoruz.
2. kademeli olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekliyoruz.
3. Borcama alıp, evvelden ısıttığımız 180 derecedelik fırında pişmesini bekliyoruz.
4. Kreması için, sütü, şekeri, nişastayı, unu tencereye alıyoruz. Koyulaşıncaya değin pişiriyoruz.
5. Altını kapatınca, vanilya ve tereyağını ekliyoruz. Kekin soğumasını kremanın da ılımasını bekliyoruz.
6. Sıcağı çıkan kekin üzerine döküp, düzeltiyorum ve portakal sosunu hazırlayana değin buzdolabında dinlendiriyorum.
7. Portakal sosu için, portakal suyunu, nişastayı, şekeri tencereye alıyoruz.
8. Koyulaşana değin karıştırmayı bırakmıyoruz.
9. Kıvamı alınca, soğumaya bırakıyoruz.
10. Sıcağı meydana çıkan sosu, kremanın üstüne yayıyorum ve buzdolabında dinlendiriyorum.
11. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Sağlık olsun ??.