Profiterol

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • 100 gram margarin
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı sut
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek yemek kaşığı unu
  • Yarım su bardağı şeker
  • Çikolata sosu

Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve yağ kaynamak üzere ocağa alınır.
  2. Kaynayınca un eklenir ve bir iki dk karıştırılarak altı kapatılır soğumaya bırakılır. Muhallebi hazırlanır. Muhallebide soğumaya bırakılır.
  3. Çikolata sosu yapılır, soğumaya bırakılır.
  4. Sonra unla yaptığımız hamura birincil bir yumurta kırılır tamamen o yumurta ona yedirilir, sonra ikincisi kırılır. Muhakkak ikisi benzer anda kırılmaz.
  5. Ardından iki kaşık yardımıyla tepsiye koyulup 180 derecelik fırında 45 -50 dk pişirilir.
  6. Pişen hamurlar soğuduktan sonradan arasına muhallebi konur. Üzerinede çikolata sosu. Sağlık Durumu olsun.