Yarım yaş maya 22 gram veya yarım paketten birazcık artı toz maya
4,5 – 5 su bardağı un
Arası için akıcı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Çörek otu
Susam
Peynir
Domates
Marul
Salatalık dilimleri
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için ılık süt, ılık su, sıvı yağ, şeker ve mayayı tamamen karıştırın. yavaşça un ekleyip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru yarım saat değin mayalanması için bekletin.
Sonradan yuvarlak bezeler yapıp merdane yardımı ile tabak büyüklüğünde yuvarlak yapıp, üzerini yağ ile yağlayın onu ikiye katlayıp, bitmiş yağlayın.
Daha Sonra da dörde katlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 20 dakika tepside bekletin.
Sonradan üstüne yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyin.
180 derece daha alçak üstteki ayarda pişirelim. İsteğe göre arasına peynir domates salatalık konulup sandviç yapılabilir sıhhat olsun?.