Tam Ölçülü Gelin Pastası

Tam Ölçülü Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için yarım litre süt ve 1çay bardağı şeker

• 1 litre süt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti (yada 1 paket krema)

Tam Ölçülü Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri çırpıyoruz.
2. Vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz son olarak unumuzu azar azar ilave ediyoruz ve yağladığımız borcama döküp kekimizi pişiriyoruz.
3. Kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
4. Tenceremize 1 litre sütü döküyoruz üstüne bir yumurtanın sarısı 1 paket vanilya, 1 su bardağı şeker, 3 yemek yemek kaşığı un ve son olarak 2 yemek yemek kaşığı nişasta ilave edip kesintisiz karıştırıyoruz dibine almasın diye katılaşınca soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyan kekimizin üstüne yarım litre soğuk süte 1 dere bardağı şekeri döküp karıştırıyoruz şeker eriyince soğuyan kekin üstüne sütü döküyoruz.
6. Sünger gibi olan kekimizin üstüne soğuyan kremanın içine 1 paket toz krem şanti döküp mikserler aynı yapılı olan bir krema elde edip kekimizin üzerine döküyoruz.