Terem Yağlı Doğum Günü Pastası

Terem Yağlı Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
  • 2 yemek kaşığı akıcı yağ
  • 100 gram teremyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır ya da buğday nişastası)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un (1,5 su bardağı)
  • 3 su bardağı süt (600 ml )
  • 4-5 yemek yemek kaşığı şeker (80 gram)
  • 1/2 (yarım) adet vanilya çubuğu
  • 3 veya 4 adet yumurta sarısı (80 gram)
  • 1,5 yemek yemek kaşığı un (30 gram)
  • 1 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası (20 gram)
  • 1-1,5 yemek kaşığı  teremyağ (20 gram)
  • Sade krem şanti
  • Sütlü çikolata rendesi
  • Çakıl taşı çikolata
  • 3 adet muz

Terem Yağlı Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalarımızı sarı ve beyaz olacak şekilde ayırıyoruz sarılarını şeker ile önce düşük devirde daha sonra yüksek devirde çırpıyoruz yumurtalarımızın beyazlarını bir tutam tuz ile yüksek devirde çırpıyoruz.
  2. daha sonra kalan malzemeyi içine koyup tahta bir kaşık yardımıyla kek hamuru muzu yapıyoruz.
  3. Evvelden ısıtırmış 175° fırında kekimiz kıvırıp üstü kızarana kadar benim fırınım da yaklaşık 25 dakikada oldu ama her fırında farklılık gösterir pişiriyoruz.
  4. Fırınımızı kapattıktan sonradan kekimizi hemencecik çıkarmayıp bir müddet daha fırının sıcaklığı ile beraber fırında bekletiyoruz tamamen soğuyan kekimizi iki eşit parçaya bölüyoruz.
  5. İçine hazırladığımız pastacı kremasını ve dilimlediğimiz muzları koyuyoruz ben tarifi bir buçuk ölçü yapıp iki katlı bir pasta elde ettim dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz.
  6. daha sonra biten pastamızı sade kremşanti ile kaplıyoruz herhangi bir sütlü çikolatayı rendenin ince tarafıyla rendeleyip pastamızı kaplıyoruz.
  7. En sonda dekor olarak çakıltaşı çikolataları koyuyoruz bir gece buzdolabında bekletip ertesi gün afiyetle yiyoruz.