Teremyağlı Kremalı Baton Pasta

Teremyağlı Enfes Kutlama Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (200 gram)
  • 2 yemek kaşığı akışkan yağ
  • 100 gram teremyağ
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı nişasta (darı veya buğday nişastası)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 su bardağı un (1,5 su bardağı)
  • 3 su bardağı süt (600 ml )
  • 4-5 yemek yemek kaşığı şeker (80 gram)
  • 1/2 (yarım) adet vanilya çubuğu
  • 3 ya da 4 adet yumurta sarısı (80 gram)
  • 1,5 yemek kaşığı un (30 gram)
  • 1 tepeleme yemek yemek kaşığı buğday nişastası (20 gram)
  • 1-1,5 yemek yemek kaşığı teremyağ (20 gram)
  • Sade krem şanti
  • Sütlü çikolata
  • Çilek
  • Beyaz çikolata
  • 3 adet muz
  • Çilek

Teremyağlı Enfes Anma Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalarımızı sarı ve beyaz olacak şekilde ayırıyoruz.
  2. Sarılarını şeker ile önce düşük devirde sonradan yüksek devirde çırpıyoruz.
  3. Yumurtalarımızın beyazlarını bir tutam tuzlu ile yüksek devirde çırpıyoruz.
  4. daha sonra kalan malzemeyi içine koyup tahta bir kaşık yardımıyla kek hamuru muzu yapıyoruz.
  5. Önceden ısıtırmış 175° fırında kekimiz kıvırıp üstü kızarana kadar benim fırınım da takriben 25 dakikada oldu ama her fırında çeşitlilik gösterir pişiriyoruz.
  6. Fırınımızı kapattıktan daha sonra kekimizi hemencecik çıkarmayıp bir müddet daha fırının sıcaklığı ile beraber fırında bekletiyoruz iyice soğuyan kekimizi iki eşit parçaya bölüyoruz.
  7. İçine hazırladığımız pastacı kremasını ve dilimlediğimiz muzları ve çilekleri koyuyoruz ben tarifi bir buçuk ölçü yapıp iki katlı bir pasta elde ettim dilerseniz sizde o kadar yapabilirsiniz.
  8. daha sonra biten pastamızı sade kremşanti ile kaplıyoruz.
  9. Pastamız dolapta dinlenirken benmarie usulü eritilmiş profesyonel pasta çikolatasını bir buzul poşetine koyup kenarına hafifçe delip tezgahın üstüne serdiğimiz streç film bize gelişi hoş şekilde şekiller çizerek döküyoruz kasıt pastayı kaplayacak bir kafes almak.
  10. İyice kalıp tutması için dolapta bekletiyoruz.
  11. sonradan çikolata kafesine pasta ile buluşturup pastanın üstüne dilimlenmiş çilekleri diziyoruz.
  12. Dört tane bütün çileği tekrar benmarie usulü eritilmiş beyaz çikolataya batırıp pastanın ortasına koyuyoruz harika bir pasta deneyeceklere çoktan afiyet olsun.