Tiramisulu Ekler

Tarifin Hikayesi

Tiramisulu Ekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • Çeyrek nehir bardağı su
  • Çeyrek dere bardağı süt
  • 4 yemek yemek kaşığı un
  • 5-6 çay kaşığı granül kahve
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • 1 yemek yemek kaşığı dek şeker
  • 1 tutam tuz
  • 100 gram krema
  • 100 gram labne
  • Yarım paket kadar pasta kreması
  • Kahve

Tiramisulu Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un ve yumurta hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.
  2. Kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
  3. Kaynadıktan sonradan ocaktan alıp unu ekleyelim ve kaşıkla ezerek karıştıralım.
  4. Tekrar ocağa alıp birazcık daha karıştırarak pişirelim (2-3 dk).
  5. Ocaktan alıp ılımasını bekleyelim.
  6. İyice ılıması önemli, ılıdık dan sonradan çırpılmış yumurtanın birazını ekleyip mikserle çırpalım.
  7. İyice karıştıktan sonradan öteki yarısını da ekleyelim.
  8. İyice çırpalım.
  9. Fırınımızı ısıtmaya başlayalım.
  10. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine fazla tabi yandan olmayacak şekilde şeritler halinde sıkalım. 150 derece de 25-30 dk pişirelim.
  11. Krema yapımı:.Hepsini bir kaba alıp mikserle en ince ayrıntısına kadar kabarana kadar çırpalım.
  12. Fırından çıkıp soğuyan eklerlerin isterseniz arasını kesip veya altını delip kremayı bolcaaaa sıkın….
  13. Ben üzerine de krema sıktım daha hoş oldu